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2009年 06月 08日
日曜日、仲良し家族三組でスローフード協会筑後平野のイベント
スイートコーン収穫祭に行って来ました~! 筑後川の河川敷を下りてすぐの所にあるコーン畑 12000本のスイートコーンが植えてあるのだそう! たくさんの人や家族連れで大盛況でした 教えていただいた通り ☆ひげの数が多いもの (ひげの部分は雌しべの花柱でひげの数=粒の数) ☆ひげが茶色のもの(がよく完熟している!) 子供たちと広ーい農園を宝さがしのような気持ちで歩き回り 一番おいしそうなものを選んで収穫しました♪ 収穫したあとは一本120円でお持ち帰りか、その場で皮を剥き 炭火で焼いて食べることが出来ます! スイートコーンは収穫直後から、呼吸による糖の減少と デンプン化で甘みが落ちてしまうので、収穫してすぐ 新鮮なうちに食べることが出来るなんてとっても 贅沢です お醤油を少し塗って・・今でも香ばしい香りが漂ってきそうです・・ 下の子もペロッと一本食べました~! 今年で二年目の参加となったスイートコーン収穫祭 我が家では毎年恒例の行事になりそうです♪
by emihana114103
| 2009-06-08 15:53
| 家族
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